2011年01月18日
速報！本日の大根料理☆あれこれ。
※写真、一番奥
味付け三枚肉と島人参と煮付けたもの。
煮汁には片栗粉でとろみをつけて味の絡みがよりよくなるように♪
※写真、真ん中
賽の目に切って、オリーブオイルにんにくと炒め、クレイジーソルトでシンプルな味付けのイタリアン風味ソテー。
※写真、一番手前
皮を厚目にむいて、細切りにし軽く塩揉み後、昆布佃煮と和えた即席・大根の皮の昆布佃煮和え。
どれも、ごはんのススム美味しいおかずに仕上がり(o^-’)b
甘〜い☆大根に家族も「美味しい！」「この大根、甘い！」と喜んでました(*^∇^*)
Posted by いっちゃん♪ at 20:13
│野菜メイン
この記事へのコメント
お久しぶりです＾＾；
大根料理どれも美味しそう～♡
婆ちゃんちから届いた大量の大根を
どんな風に料理しようかと悩んでたので
作ってみますね♪
大根は捨てるとこ無いですねぇ～♡..。.(´∀`人)♡
大根料理どれも美味しそう～♡
婆ちゃんちから届いた大量の大根を
どんな風に料理しようかと悩んでたので
作ってみますね♪
大根は捨てるとこ無いですねぇ～♡..。.(´∀`人)♡
Posted by ぱた at 2011年01月19日 16:39
すごい料理！さすが、いっちゃんさん！！
どれもヽ(^o^)丿美味しそうです！！
大根を作ってる方は、みつこばぁーちゃんです！
でも、この大根、なかなか手に入らず(すぐに売り切れ)
直接、みつこばぁ～ちゃんに会って、明後日使う
コラーゲン鍋用の大根を１０本注文してきましたヽ(^o^)丿
どれもヽ(^o^)丿美味しそうです！！
大根を作ってる方は、みつこばぁーちゃんです！
でも、この大根、なかなか手に入らず(すぐに売り切れ)
直接、みつこばぁ～ちゃんに会って、明後日使う
コラーゲン鍋用の大根を１０本注文してきましたヽ(^o^)丿
Posted by 鳥壱
at 2011年01月19日 22:50
at 2011年01月19日 22:50ぱたさん♪
こちらこそ、ご無沙汰してまーす。
今年もよろしくお願いしますね(^_-)-☆
大根・・・たくさんあると、お漬物・炒め物・煮物・おろし・・・
いっぱいあるもんね☆
おろすの大変だけど、、、大根おろしたっぷりの雪見鍋なんか大好きです♪
今回戴いた、かぶと大根のハーフのような甘い大根は、食感と甘みを活かしてあまり火を通さずに調理してみました(*^^)v
同じ大根で３品出来があり、どれも美味しく家族に好評でしたよ♪
ぱたさんちも美味しい大根料理で、冬の食卓を楽しんでくださいね～☆
ブログアップ楽しみにしていまーす！！
鳥壱さん♪
みつこおばーちゃん、この大根、めっちゃめちゃ美味しいです！！
生のサラダでも、イケますね☆
今日は娘のお誕生日なので、大根ソテーを使った娘大好物のグラタン仕立てを作ろうかと思っています♪
美味しい大根を戴き、ありがとうございましたm(__)m♪
みつこおばーちゃんにも、よろしくお伝えください(^o^)丿
こちらこそ、ご無沙汰してまーす。
今年もよろしくお願いしますね(^_-)-☆
大根・・・たくさんあると、お漬物・炒め物・煮物・おろし・・・
いっぱいあるもんね☆
おろすの大変だけど、、、大根おろしたっぷりの雪見鍋なんか大好きです♪
今回戴いた、かぶと大根のハーフのような甘い大根は、食感と甘みを活かしてあまり火を通さずに調理してみました(*^^)v
同じ大根で３品出来があり、どれも美味しく家族に好評でしたよ♪
ぱたさんちも美味しい大根料理で、冬の食卓を楽しんでくださいね～☆
ブログアップ楽しみにしていまーす！！
鳥壱さん♪
みつこおばーちゃん、この大根、めっちゃめちゃ美味しいです！！
生のサラダでも、イケますね☆
今日は娘のお誕生日なので、大根ソテーを使った娘大好物のグラタン仕立てを作ろうかと思っています♪
美味しい大根を戴き、ありがとうございましたm(__)m♪
みつこおばーちゃんにも、よろしくお伝えください(^o^)丿
Posted by いっちゃん♪ at 2011年01月20日 11:31
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