イタリアン冷や奴。:Let's Enjoy cooking!

2011年06月02日

イタリアン冷や奴。

めちゃめちゃ簡単なんですけど・・・(^_^;)
でも、美味しくて、おもてなしの一品にもオススメの
『お豆腐のイタリアン冷や奴』

お酒のおつまみにも♪ごはんのお供にも♪ピッタリですぐ出来ます(*^^)v

レシピ☆

＜材料＞

生ハム・豆腐・ｸﾚｲｼﾞｰｿﾙﾄ・ｴｷｽﾄﾗﾊﾞｰｼﾞﾝｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ・刻みネギ

＜作り方＞

①お豆腐は水きり後、食べやすい大きさに切っておく。
生ハムは長いようなら、長さを半分に切っておく。
細ネギは細かく切っておく。

②豆腐に生ハムをクルリと巻き付け、お皿に並べ
その上からクレイジーソルト少々、ｴｷｽﾄﾗﾊﾞｰｼﾞﾝｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙをやや多めに
かけて、刻んだネギをこんもりと盛って出来上がり(*^^)v

うちの旦那さん、、見た目で、お豆腐をクリームチーズだと勘違いしていたようで(笑)
口に運んでから驚いていました。Σ(＠_＠;)へ？コレって豆腐？みたいな。。。

お豆腐のさっぱり感と、生ハムの塩気、ネギの香りに、たっぷりめのｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙで
とっても、おいしく♪子供たち、、、、またもや争奪戦

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Posted by いっちゃん♪ at 17:20 │クィックレシピ

この記事へのコメント

ハジメマシテ☆( ´ ▽ ` )ﾉ
レシピ、
すっごい沢山ですねー！！！

ちょーど生ハムと豆腐(島豆腐)で
チャレンジしてみましたー＼(^o^)／
ネギが苦手なので、
クレソルとブラックペッパー・オリーブオイルで味付けしましたが、美味しかったです！！！
また簡単なおつまみレシピお願いします！
自分、酒飲みなんで(笑)真似したいです♪

Posted by 前ちゃん at 2012年01月07日 20:28

前ちゃん　さん♪

初めまして。コメントもありがとうございます☆

生ハム+豆腐にクレソンとブラックペッパー＆オリーブオイルも
これまた相性ぴったり☆いいですね(*^^)v

お魚がお好きでしたら・・・

まぐろや、白身のお刺身に、同じ様にオリーブオイル＋黒胡椒＋塩に
寿司酢を混ぜたドレッシングをかけて、青味のものか、みじん切りのパプリカなどを散らすと・・・

「お刺身のカルパッチョ」が簡単に出来上がります♪

右上のカテゴリー　クィックレシピをクリックしていただけると
簡単おつまみなどまとめてあります。よろしければご参照までに。。。

Posted by いっちゃん♪

at 2012年01月08日 18:31