お昼はスタミナ冷やしそうめん。:Let's Enjoy cooking!

2011年07月17日

お昼はスタミナ冷やしそうめん。

今日も暑いです(＠_＠;)。。。

午前中は、もしも、大型台風が本島寄りに進路を取ったら、、、と案じ、台風対策をしました。

湿度が高く、蒸し蒸しと暑くて汗だくでした。(+o+；)ﾌｩ～っ。

お昼ごはんはさっぱりと、でもスタミナのつくようなものを・・・・(゜_゜)♪

お隣から戴いた、「黒豚餃子」を茹でてのっけた

『茹で餃子のっけスタミナ冷やしそうめん』作りました♪

☆スタミナ冷やしそうめん。

まず最初に鍋にたっぷりのお湯を沸かし、オクラを茹であげました。
プチトマトは半分にカット。

次に、お隣から戴いた「黒豚餃子」はチルド品だったので、オクラを茹でた後の湯で
茹でて、添付の酢醤油＋刻み小ねぎを合わせたタレをかけておきました。

網杓子で餃子をすくって後の湯に、干麺のそうめんを入れ茹でて
冷水に取り、もみ洗いして〆ておきます。

器に、そうめん、茹で餃子、茹でて小口切りにしたオクラ、プチトマトを盛りつけ
小瓶に希釈しためんつゆを氷水で冷やしてスタンバイ(*^^)v

キンキンに冷た～く冷やしためんつゆをかけて

変わり冷やしそうめんのスタミナバージョン♪
家族にも大好評でした＼(^o^)／ﾔｯﾀｰ！！