2011年08月06日
あっさり団子汁( だごじる)
おやつに作った
黒ゴマとさつまいも入りの白玉団子を
白菜、しめじ、長ネギとあっさりお味噌汁仕立ての
団子汁(だごじる)にしました(o^-’)b
Posted by いっちゃん♪ at 20:26
│スープ
この記事へのコメント
そうそう…
富山県民は白玉をお味噌汁に入れるのが定番なんだとか
だご汁…
うちの田舎は 鯨の脂身のとこで出汁をとり
小麦粉を練った すいとんみたいなので食べてたかなぁ〜…
やっぱり野菜がたくさん入って 味噌仕立て
だご汁 ってなんだか懐かしい響き。
鯨が入ってたのは子供の頃は苦手だったけど
今、食べたいなぁ〜って思えるおばぁーちゃんの味かねぇ〜 （しみじみ）
富山県民は白玉をお味噌汁に入れるのが定番なんだとか
だご汁…
うちの田舎は 鯨の脂身のとこで出汁をとり
小麦粉を練った すいとんみたいなので食べてたかなぁ〜…
やっぱり野菜がたくさん入って 味噌仕立て
だご汁 ってなんだか懐かしい響き。
鯨が入ってたのは子供の頃は苦手だったけど
今、食べたいなぁ〜って思えるおばぁーちゃんの味かねぇ〜 （しみじみ）
Posted by とちこたん。 at 2011年08月07日 14:01
とちこたん♪
見た見た～！県民ＳＨＯＷでやってたね。
九州でも、すいとん入りの汁ものをだごじるって呼ぶよね☆
ワタシのは九州の味の記憶で作ったもので～す♪
クジラの脂身のとこでダシが取れるんだぁ。。。！！初めて知りました。
( ..)φメモメモ。。。へぇ～！！(＠_＠;)
そーいえば、クジラって食べたことないなぁ、、、。
イルカみたいな味なんだろうか？
って、、、(笑)イルカも食べたことはないけど。。。(^_^;)
哺乳類だし、海にいるし、似てるのかなぁって(゜_゜)？思って。
野菜とさつまいも入り団子汁、優しい味でおいしかったよ(*^^)v
お宅でもやってみて～(^o^)丿
見た見た～！県民ＳＨＯＷでやってたね。
九州でも、すいとん入りの汁ものをだごじるって呼ぶよね☆
ワタシのは九州の味の記憶で作ったもので～す♪
クジラの脂身のとこでダシが取れるんだぁ。。。！！初めて知りました。
( ..)φメモメモ。。。へぇ～！！(＠_＠;)
そーいえば、クジラって食べたことないなぁ、、、。
イルカみたいな味なんだろうか？
って、、、(笑)イルカも食べたことはないけど。。。(^_^;)
哺乳類だし、海にいるし、似てるのかなぁって(゜_゜)？思って。
野菜とさつまいも入り団子汁、優しい味でおいしかったよ(*^^)v
お宅でもやってみて～(^o^)丿
Posted by いっちゃん♪
at 2011年08月08日 14:32
at 2011年08月08日 14:32
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