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Let's Enjoy cooking!
お料理が好きでお友達を呼んで賑やかにワイワイと食べておしゃべりして楽しむのが大好きな私。 そんな私の好きが昂じて、自宅でお料理教室を開くことになりました。簡単&ヘルシー&おいしいをモットーに誰もが来易く楽しいお料理教室にしたいです。そんなお教室のメニューの一部を紹介して興味を持っていただけたら嬉しいです。
2011年08月29日
トマト野菜スープ。
野菜たっぷりのトマトスープ(ミネストローネ)で
夏休み明けの朝ごはん(o^-’)b
あとは、あんだんすーサンドです。
☆トマト野菜スープ=ミネストローネ レシピ
野菜は昨日の野菜スティックの残りに、少し足して
大根・人参・セロリ・しめじ・玉ねぎ・コーン・パプリカ
を
サイコロ状にコロコロに切って、オリーブオイルで透き通るようになるまで炒め
11種類の野菜の入ったジュース(by デルモンテさん)と水を加え、チキンコンソメで
味を整えて10分ほど煮込むだけ(*^^)v
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野菜スープ
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