蒸し鶏のサラダ:Let's Enjoy cooking!

2009年11月12日

蒸し鶏のサラダ

レン・チン♪した鶏肉をレタスの上にのっけて
深煎りゴマドレをかけた食べ応えあるサラダです(^_-)-☆

鶏もも肉は、耐熱容器に入れお酒を振って、生姜のすりおろし＋にんにくすりおろしを
すり込んでから、ラップしてレン・チン♪すると、鶏の臭みも抜けて美味しくなります♪

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Posted by いっちゃん♪ at 12:47 │サラダ

この記事へのコメント

ん～。美味しそう！！

コレうまいですよね～。

うちは、生姜とにんにくは入れませんが。。（汗）

マヨネーズ嫌いの長男は、何とかゴマドレは食べれる・・・何とか。

たま～に作るサラダだけど、画像見たら、今日にでも
食べたくなった！

Posted by yuchimi at 2009年11月12日 13:49

yuchimiさん♪

長男クンはマヨネーズの酸味が苦手なんですかね？

もしそれなら、プレーンヨーグルトを混ぜてあげると
よりマイルドになりますよ♪

あ、でも、強いてまであげる必要のない食品ではありますがね・・・(笑)

油分多いし、味も濃いから・・・。

香味野菜（にんにく・生姜・セロリ・ねぎなど・・・）と一緒に蒸すと
臭み消しもあり、食欲増進にもなりますよ。

何より、身体を内側から温めてくれるので、これからの季節は
野菜室には欠かせない薬味群です(^_-)-☆

きゅうり添えて、バンバンジー風でも美味しいよね♪

Posted by いっちゃん♪

at 2009年11月12日 14:56