2009年11月13日

大根の皮のキンピラ炒め

大根の皮のキンピラ炒め


大根の皮を厚めにむいて、ニンジンと共に千切りにして
ごま油ににんにくで、しめじ・こんにゃくと共に甘辛く炒め煮にしました(*^^)v
仕上げに、火を止めてから細ねぎを加え、香りと食感を活かしています♪


大根の皮のキンピラ炒め



黒ゴマをふるだけで見た目も違ってきますよね(^_-)-☆
なんだか、より一層美味しそうに見えてきました・・・(笑)


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Posted by いっちゃん♪ at 17:14 │和食
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