2011年03月07日

マグロの甘酢照り焼き。

マグロの甘酢照り焼き。



『マグロの甘酢照り焼き』

ソテー用切り身のマグロにｸﾚｲｼﾞｰｿﾙﾄと、ｶﾞｰﾘｯｸﾊﾟｳﾀﾞｰを少々まぶし、下味をつけた後

小麦粉を両面はたいて汗

サラダ油を薄くひいたフライパンで両面をこんがりと焼き目をつけます。炎

フルー酢＋濃縮めんつゆで作った甘酢タレを流し入れお箸汗

フタをして照りつけ、「照り焼き」にし、タレが絡んだらお皿に取り出し

彩りと味のアクセントに♪薄切りのﾚｯﾄﾞｵﾆｵﾝと黒ｺﾞﾏをふって出来上がり(*^^)v

めちゃめちゃ、ごはんのススムお味です☆ごはんピカピカピカピカ


マグロの甘酢照り焼き。



タグ ：魚レシピ照り焼きマグロ　レシピごはんのススムおかず和食献立

同じカテゴリー（魚）の記事
鯖の焼き肉のタレ味煮つけ。
鯖の焼き肉のタレ味煮つけ。(2011-12-07 18:07)

鮭と野菜のチーズグリル。
鮭と野菜のチーズグリル。(2011-06-02 16:15)

イワシの梅風味蒲焼き風おかず。
イワシの梅風味蒲焼き風おかず。(2011-05-25 17:23)

ばくだん。（お刺身ﾘﾒｲｸ）
ばくだん。（お刺身ﾘﾒｲｸ）(2010-08-03 12:15)

赤魚のレモンバターソテー。
赤魚のレモンバターソテー。(2010-07-08 19:40)

お刺身盛り合わせ。
お刺身盛り合わせ。(2010-06-11 16:18)


Posted by いっちゃん♪ at 12:50 │魚
このBlogのトップへ
このページの上へ▲