2011年04月19日
三色そぼろ丼と沢煮椀。
『三色そぼろ丼』を作りました♪
汁ものは、野菜をたっぷりと入れたソーメン汁『沢煮椀』
先日、義父がお土産に持ってきてくれたピッカピカの「ピーマン」を使って
ピーマンとしめじの炒めものを作り☆
フリーザーにあった豚ミンチをにんにく生姜たっぷりめに味付けし、炒め
ふんわり炒り卵も作り、ホカホカごはんの上に乗っけて♪
刻んだ小葱と、紅生姜(大人のみ)を散らしてモリモリ食べれる美味しい丼ものごはん♪
汁ものは、野菜をたくさん入れて煮ることから由来されたという、、、
「沢煮椀」のソーメン汁。
白菜の千切り・長ねぎ・人参・椎茸・絹さやの細切りなどが入り
椎茸の戻し汁を使ってだし汁を作りました(*^^)v
こども達の大好きなソーメンを茹でて加えたら、、、
具だくさんの汁もの完成~☆
Posted by いっちゃん♪ at 16:08
│和食