島にんにくたっぷり焼き餃子。:Let's Enjoy cooking!

2011年04月30日

島にんにくたっぷり焼き餃子。

いよいよ、GWに突入しましたね。。。
我が家の旦那さんなんて、、、お休み７連休もあるそうですΣ(＠_＠;)へぇ～ﾋﾞｯｸﾘ。

大型連休に入るので、翌日も匂いの気にならないヽ(^o^)丿
『島にんにくたっぷり餃子』を作りました(^_-)-☆

キャベツ・ニラ・エリンギ・島にんにくをみじん切りにして
豚ひき肉を多めに加え、食べ応えのある美味しい餃子です

餃子のタレはいつものように・・・

紅濱さんのフルー酢（シークワァーサー風味）に、濃縮3倍めんつゆ、すりごまを混ぜて
『特製☆甘酢風味の餃子のタレ』ｂｙ　我が家風♪

サイドメニューには、、、

あっさりだけど、めちゃめちゃヽ(^o^)丿美味しいご近所にあるお豆腐屋さん♪
「シゲイチ豆腐」さんの島豆腐を大胆に手でざっくりと崩して
おかかと濃縮3倍めんつゆをかけただけのシンプル奴で

スプーンを添えてざっくりとすくって食べました(^_-)-☆

お酒のおつまみにも、、、サラダ代わりにもなる一品♪
「スモーク豚タンの自家製フリルレタス添え」
窓辺のプランター植えしているフリルレタスは
新鮮でとても柔らかくて美味しかったです(*^。^*)♪

旦那さんはビールで
ワタシは最近お気に入りの「ほろよい　もも」