2011年08月29日
マグロヅケ丼。晩ごはん
昨日、近所のスーパーでお安くなっていた
「石垣島水揚げ！産地直送シビマグロ！」
の、表示された柵取りマグロを買ったので
今日の晩ごはんは、
「マグロのヅケ丼野菜モリモリバージョン」
と
「花麩とアーサ、糸寒天のすまし汁」
晩ごはんでした(o^-^o)
マグロのヅケ丼には
アボカド、レッドオニオン、パプリカ、きゅうり、貝割れ大根菜、茹でて刻んだモロヘイヤ、焼き海苔を添えて。
長ネギとだし醤油、ごま油、白ごまを混ぜて、ヅケにしたマグロをのせて。
すまし汁のだしは、
昆布茶の粉末を使用しました。
いつも使用している食材で
取り立てて、変わったものは使ってないのに…
ワタシってば、何に当たったのか？
腕の内側やら、膝の裏側が痒くなってきて(>ε<)
赤いブツブツの発疹が出て来はじめ…
喉の奥の方が、なんだかイガイガして変な感じ。
Σ(>д<)！
同じものを食べた家族は誰も異変はなく…
ワタシ一人が何が悪かったのか？
不思議で堪らない今。
なんでだろう…？(T_T)
☆マグロヅケ丼。晩ごはん
マグロのヅケに、野菜をたっぷり添えて。
すまし汁には、ＴＶで見た他県ではポピュラーな
「寒天を汁ものにトッピングする」という目からうろこの技をうちでもやってみました。
夏休みが終わり、久しぶりの登校でちょっとお疲れ気味のこどもたち。
さっぱり、でも、栄養満点ごはんで疲れも取れたかな。。。(*^^)v
すまし汁には、ＴＶで見た他県ではポピュラーな
「寒天を汁ものにトッピングする」という目からうろこの技をうちでもやってみました。
夏休みが終わり、久しぶりの登校でちょっとお疲れ気味のこどもたち。
さっぱり、でも、栄養満点ごはんで疲れも取れたかな。。。(*^^)v
Posted by いっちゃん♪ at 21:12
│魚メインの献立
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