ｽﾓｰｸｻｰﾓﾝのｵｰﾌﾟﾝｻﾝﾄﾞ。:Let's Enjoy cooking!

2012年01月19日

ｽﾓｰｸｻｰﾓﾝのｵｰﾌﾟﾝｻﾝﾄﾞ。

今朝ごはんは、厚切りパンの具のっけでオープンサンド。

三越さんの中にある紅茶の美味しいカフェのメニューを思い出し・・・(゜゜)
＊そこへ行くと、必ずと言っていいほどオーダーしてます。
ｱｰﾙｸﾞﾚｲのｱｲｽﾃｨｰとｽﾓｰｸｻｰﾓﾝのｵｰﾌﾟﾝｻﾝﾄﾞ♪

あのカフェのオープンサンドは薄切りの8枚切りのトーストですが
我が家のフリーザーに年末カットしてストックして置いてたのは厚切りだったので
それを使って☆
オリジナルとはちょっと違うけど・・・我が家のｽﾓｰｸｻｰﾓﾝのｵｰﾌﾟﾝｻﾝﾄﾞも
これはこれで、なかなかのものです(*^^)v

さすがに、、、(^_^;)アイスティーではなく、熱い紅茶（アールグレイ）を淹れて。

☆ｽﾓｰｸｻｰﾓﾝのｵｰﾌﾟﾝｻﾝﾄﾞ。

◎ｽﾓｰｸｻｰﾓﾝのｵｰﾌﾟﾝｻﾝﾄﾞ

１．５ｃｍほどの厚切りパンをグリルでこんがりとトーストし、とろけるチーズを置いて
トロ～っとなるまで余熱で加熱。

スライスオニオンをその上に乗っけて（ﾜﾀｼはたっぷりめが好み♪）

市販のスモークサーモンを乗せてから、レッドキャベツスプラウトを散らし

濃厚な風味のブルーチーズドレッシングをトッピングして出来上がり(*^^)v

朝の果物（イチゴ・蜜入りりんご・バナナ）を添えて。

＊スマホのアプリカメラを使用して撮影したのですが・・・
慣れないせいなのか？色の調整がうまくいかず(ーー;)

なんか、美味しそうに撮れないなぁ・・・(-_-;)